據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料板塊龍頭股有：
惠發食品：火鍋底料龍頭
5月8日盤中消息，惠發食品今年來漲幅下跌-28.78%，截至13時03分，該股漲2.76%，報9.370元，總市值為22.92億元，PE為-133.86。
公司2023年實現凈利潤751.59萬，同比增長106.27%，近五年復合增長為6.01%；每股收益0.03元。
三全食品：火鍋底料龍頭
5月8日午后消息，三全食品5日內股價下跌1.38%，截至13時03分，該股報11.660元，漲0.69%，總市值為102.51億元。
2023年，三全食品公司實現凈利潤7.49億，同比增長-6.55%，近三年復合增長為8.14%；每股收益0.85元。
安井食品：火鍋底料龍頭
5月8日午后消息，安井食品5日內股價上漲1.07%，今年來漲幅下跌-5.22%，最新報77.640元，成交額9852.12萬元。
2023年，公司實現凈利潤14.78億，同比增長34.24%，近三年復合增長為47.18%；每股收益5.04元。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份：5月8日消息，日辰股份截至13時03分，該股跌0.11%，報27.060元；5日內股價下跌0.18%，市值為26.68億元。擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產經營調味料、火鍋底料及即食和冷凍調理品等，分別持股50%。
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